第338章 鱼肉飘香（2 / 2）

中剧烈翻滚、搅动出巨大浪花、似乎因剧痛（少了那么大一块好肉！）而疯狂挣扎的鸭嘴凶鱼，全部注意力都集中在了手中的食材上。

“是炖一锅奶白鲜香的鱼汤呢？还是切成薄片，烤得外焦里嫩、滋滋冒油？”杨凡舔了舔嘴唇，似乎陷入了幸福的烦恼，随即一拍大腿，“成年人做什么选择？我全都要！”

说干就干。杨凡立刻从储物袋中掏出了他那套“行走江湖、居家必备”的专业烹饪设备——一个更大的汤锅，几个大小不一的砧板，数把寒光闪闪、形状各异的厨刀，瓶瓶罐罐的调料，还有一个小巧的烤架和一大把削好的干净木签。

只见他手法娴熟得令人眼花缭乱：先将那块巨大的鱼肉放在砧板上，运刀如飞，庖丁解牛般，迅速将最外一层略显粗糙的鱼皮完整剥离（鱼皮被他小心收起，似乎另有他用）。接着，刀刃顺着肌肉纹理游走，唰唰唰几下，便将大块鱼肉分割成适合炖煮的方块和适合炙烤的均匀薄片。鱼块投入早已架起、注满清水和几味简单去腥提鲜料（姜、葱、一种类似胡椒的魔族香料）的砂锅，薄片则被他用细盐、另一种辛辣的魔族香料（类似辣椒粉）以及少许油脂快速腌制，然后麻利地穿在木签上。

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