第220章 羊肉锅子（2 / 2）

小红献宝似的指着那块羊肉。

“我来切肉！”翠喜挽起袖子，露出两截白胖的胳膊，拿起一把薄刃快刀唰唰唰地就片了起来。她刀工极好，片得薄如蝉翼，羊肉确实品质几号，肥瘦相间的。切好后整齐地码放在白瓷盘里，看着就十分诱人。

青禾接过小红洗好的蔬菜，将萝卜切成适口的块状，白菜稍微改改刀方便夹取。

小红则忙着将泡发好的蘑菇撕成小朵，又把粉丝剪短。

铜锅早已经坐在了小泥炉上，里面是用羊骨头和姜片熬煮的奶白色汤底，正咕嘟咕嘟地冒着热气。

三人分工合作，说说笑笑，不一会儿各种食材便都处理妥当，装盘上桌。

红白相见的羊肉片，翠生的白菜，橙红的胡萝卜，棕褐的蘑菇，晶莹的粉丝，还有一小碟翠喜带来的爽口酸菜，琳琅满目地摆了一大桌子。

三人围桌坐下，将各自喜欢的食材下进锅里。

薄薄的羊肉片在滚汤里一涮即熟，蘸上一点用芝麻酱、腐乳汁、韭菜花和香油调成的蘸料，吃起来鲜嫩无比，一点膻味也尝不到。

羊肉吃够了，再下入白菜和萝卜，肉汤里烫蔬菜，那叫一个鲜。

白菜要烫得脆脆的，正好解了羊肉的腻。胡萝卜要多煮一会儿，软软烂烂的，吃起来有一股令人回味无穷的清甜滋味，最后再来点吸汤的蘑菇和粉丝垫底。

翠喜不停地给青禾夹菜，嘴里还念叨着：“多吃点，你看你，比在府里时瘦了多少！羊肉补身子最好！”

小红也吃得鼻尖冒汗，小脸红扑扑的：“真好吃！比府里年夜饭的大鱼大肉还好吃！”

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