第二十一章 死胡同（1 / 2）

官家此举，直接平息了外界的谣言。

王佑只记得范大相公是死在赴任途中，并不知道具体时间。

可算算时间，应该也差不多了。

王卓见王佑情绪不对，关心道：“二弟弟，你怎么了？”

“没事。”

王佑摇了摇头，微笑道：“这菜怎么还不来？”

有时候知道的越多，反而越苦恼。

“别的还好说，酥骨鱼可有的等了。”

王卓笑道：“听说酥骨鱼要用微火焖制两个时辰，直至骨酥肉烂，因此才名酥骨鱼。”

“居然要那么久？要不还是不要了吧，下次有空闲再来尝尝。”

王佑本以为酥骨鱼是炸出来的，没想到居然是用微火焖制。

两个时辰就是四个小时，对于吃货来说倒也不是不能等。

只是他明日就要离开，不能为吃个鱼浪费时间。

“哈哈。”

王卓笑道：“那么长的时候，大多客人也等不了。鱼府这边都是算着时间提前开始做的。只是我们来的稍早了些，应该要等上些时间。”

“也是。”

王佑恍然，古人也不傻，等四个小时的菜，大多数人都没那个时间。

当然，也可以差下人来提前预订。

只是如此终究还是不美，一些临时过来或者慕名而来的客人就吃不上了。

这时，在外间的随从通报，说小二送菜来了。

象这种酒楼的包厢，都分为里间和外间。

其实就是隔了个屏风，主子在里面用饭，随从们则在外面吃。

得到王卓应允，不一会小二便端着托盘走了进来。

托盘上一共放了两道菜，其中一道就是王卓说的鯚鱼假蛤蜊，也是鱼府招牌菜之一。

只见一个很大的平盘中，摆放着一个个开口的蛤蜊。

“两位客官慢用。”

小二送上菜，躬身行礼退了出去。

王佑看着盘子里的蛤蜊，有些懵。

菜名中说的是假蛤蜊，怎么送上来的是真的？

蛤蜊虽然不象海鱼那么容易死，可洛阳地处内陆，能新鲜么？

“这不是真的。”

王卓解释道：“此乃鳜鱼片用虾汤烫熟，放于蛤蜊壳中。”

王佑仔细打量，确实和真蛤蜊有些区别，之前因为看到蛤蜊壳，他一时间没有反应过来。

“尝尝看。”

王卓拿起筷子给王佑夹了一块鱼肉。

王佑拿起筷子夹起放入嘴中，仔细品味的一下，眼睛一亮道：“鱼肉有蛤蜊的弹性与滑嫩，还真有几分象。”

寿州虽然也是内陆，但比起洛阳来，离海可近的多了。

在春秋温度不高之时，也能吃到蛤蜊的。

因此他这么说并没什么问题。

不愧是宫廷传出来的做法，确实很绝。

王佑之前只以为是噱头，尝过以后已经认可了这种说法。

外界厨子都是有什么做什么，只有宫里的御厨，才会在皇帝想吃，又没有的时候，琢磨着用别的东西替代。

“喜欢就多吃点，不够再要一份。”王卓笑道。

“恩，大哥哥也吃。”王佑说道。

兄弟俩一边吃一边聊，王佑也提起父亲让王卓随他一起进京之事。

王佑年纪毕竟还小，由他入京去拜访和王家交好的人家并不合适。

王卓就不一样了，既是嫡长子，年纪也不算小。

他在洛阳读书，每年年前回寿州之前，都会去汴京拜访一遍。

“此事母亲来信提过，我已经找夫子高了假，晚点我去告知夫子，明日一早咱们便去汴京。”王卓说道。

两人不喝酒，王卓一共点了八个菜，最后压轴的就是酥骨鱼了。

酥骨鱼是用小鲫鱼为材料，焖制数个小时，肉不脱骨，鱼骨却很酥软。

王佑对于汴京之行愈发期待了，光是洛阳就有这么好吃的美食，汴京只会更多。

他已经做好到汴京用月馀时间吃遍汴京了。

用完饭，天色已经泛黑了，王卓带着王佑找了家不错的客栈，约定明天一早来找他回合，就离开了。

王卓走后，王佑出去游玩了一个多时辰，感受这座千年古都的魅力和历史韵味，才回到客栈洗漱歇下。

许是这一路是都在船上，睡的不怎么踏实，次日王佑难得的赖床了。

王卓找来，才在小满的呼唤下起来。

洗漱完来到外间，王佑有些不好意思道：“昨晚外出游玩回来晚了，这才多睡了会，让大哥哥久等了。”

“无妨。”

王卓回过神来，露出一丝勉强的笑容，道：“一会用了早饭，咱们便出发吧。”

“大哥哥，可是有什么事？”王佑察觉到王卓神色不对劲，开口问道。

“今早传来消息，范大相公于赴任颍州的路上病逝。”

王卓神色悲痛道：“听说范大相公身体抱恙，曾上书官家，待他病好再赴任。官家不准，只能带病前往颍州赴任，这才病死于途中。