第20章 周末的啤酒馆日常（4 / 8）

别一股脑儿全倒出来，得看客人的脸色，别让客人觉得咱像唐僧念经。”

小杨瞪大眼睛认真听着，说道：“我记住啦，小李哥，谢谢你提醒，你真是我的救星。”

小李拍了拍小杨的肩膀：“咱俩谁跟谁呀，好好干，别把事情搞砸咯。”

小杨应道：“知道啦，我这就去！”

小杨快步走向酒柜，心里默默念叨着小李说的话，感觉自己像要去打一场大仗。

这时，另一位酒保小王走了过来，一脸好奇地问：“小杨，咋紧张得跟要上刑场似的？”

小杨一边拿酒一边说：“这是老板和他的朋友，要是搞砸了，我就得卷铺盖走人啦。而且还要给客人介绍啤酒知????这么多弯弯绕绕啊。”

小王接着说：“那可不，还有酵母呢，不同的酵母会搞出不同的风味。像咱们馆里的一些特色啤酒，就是用了特殊的酵母，才有那种让人欲罢不能的独特味道。”

小杨感慨道：“原来啤酒的学问这么深，我还以为就是随便泡泡呢。”

小王说：“是啊，所以咱们得不断学习，才能在客人面前显摆显摆。”

小杨拿好了酒，准备去送：“我先去了，回头再跟你扯。”

小杨来到米程他们桌前，小心翼翼地放下啤酒，脸上挂着讨好的笑说：“各位客官，这是咱们店的招牌啤酒。这啤酒啊，先瞅瞅它的泡沫，洁白细腻得跟小仙女的皮肤似的，持久不散，这说明发酵得比神仙还厉害。然后您闻闻这香气，麦香和啤酒花的香味融合得那叫一个天衣无缝。您品尝的时候，可以感受一下它的口感，甜酸苦度都平衡得像走钢丝的高手。”

米程笑着说：“不错不错，小杨，有长进啊。”

小杨心里的大石头一下子落了地，转身像兔子一样跑开。

回到吧台，小李问道：“咋样，没出岔子吧？”

小杨说：“还行还行，老板还夸我了呢。”

小李说：“那就好，继续保持，别骄傲。”

不一会儿，小杨又忙着给其他客人送酒。

一位客人皱着眉头问道：“这啤酒怎么有点苦啊，是不是坏了？”

小杨连忙解释道：“先生，您可别误会。啤酒的苦味主要来自啤酒花，它就像个保温，有防腐和增加风味的作用。而且适当的苦味能让啤酒更加清爽，回甘也更明显，就像先苦后甜的人生。”

客人恍然大悟地点点头：“原来是这样，长见识了，你小子懂得还不少。”

小杨笑着说：“您喜欢就好，我这都是现学现卖。”

又过了一会儿，小杨看到一桌客人在争论啤酒的度数。

他走过去说道：“各位客官，啤酒的度数一般有两种表示方法，一种是麦芽汁浓度，一种是酒精含量。麦芽汁浓度越高，啤酒的口感就越浓郁，就像浓汤和清汤的区别。而酒精含量则决定了啤酒的酒劲大小，就像拳头的轻重。咱们店的啤酒度数适中，既能让您享受喝酒的乐趣，又不会太容易把您给放倒。”

客人纷纷表示感谢：“谢谢你的介绍，小伙子，你真能说。”

小杨忙说：“不客气不客气，应该的应该的。”

就这样，小杨在啤酒馆里忙得像个陀螺，不停地为客人服务，介绍啤酒知识。

在小杨走后，

玫瑰战歌女神又“哗啦”倒满一杯酒，举得高高的，扯着嗓子喊：“来来来，大伙都麻溜地一块儿干一杯！谁要是不干，就是不给我面子！”众人一听，哪敢不从，立马端起酒杯，“咣咣”一杯接一杯，可劲造。

万神之后乐呵地说：“这酒啊，越喝越有滋味儿，老带劲了！我跟你们说，就这酒，我能一直喝！”说完，“咕噜”一仰脖，一杯酒就下了肚，那叫一个干脆。

巫山帝姬抿嘴笑着，娇嗔道：“这么乐呵的时候，不多喝点哪行啊？咱可不能落后！”话一落地，“嗖”地一下就干了，动作那叫一个利索。

沙漠女王曼殊沙华这时候舌头都打卷了，扯着大嗓门喊：“喝，都别停，谁停谁是孬种！今天不喝尽兴，谁都别想走！”

米娜精灵公主也不端着了，一杯接一杯地往肚里灌，小脸喝得红扑扑的，像个熟透的大苹果。

大伙你来我往，互相敬酒，那气氛老热烈了。一个个喝得满脸通红，跟猴屁股似的。有人眼睛都快睁不开了，还在那举着杯子吆喝；有人走路都开始晃悠，嘴里还不停地喊着“喝”；有人说话都不利索了，还在那吹牛。醉意熏熏，东倒西歪，都快找不着北了，开始胡咧咧起来。

“我跟你们说，我当年……”“别扯犊子，喝酒！”“哎呀妈呀，不行了，不行了，我得缓缓。”“缓啥缓，继续！”这吵吵嚷嚷的声音，让整个场面热闹非凡，充满了欢乐和放纵。

随着时间的缓缓推移，啤酒馆里的气氛愈发热烈。米程他们与小杨的交流也更加深入和密切。

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