第197章 内脏全席（2 / 2）
猪骨头跟姜片，大火熬煮，等汤微微发白之后再放一盆萝卜进去，一直煮着。
萝卜切得很大块，现在一直煮着，待会儿开饭的时候就很软和。
在上面放一个木蒸笼，把猪血放里面蒸上，趁这个时间她把煮好的猪心撕成小条，加上油泼辣子和其他调料拌了满满的一盆红油猪心。
用刚洗干净的锅子炒剩下的猪肝，锅中放油烧至冒烟，大火炒至变色后捞出，再放入调料，炒出香味，倒入猪肝翻炒均匀。
用少许酱油调味，再倒入一些野蒜苗，翻炒几次就可以出锅了，所有的菜齐之后，云真真看了一下锅子里的萝卜，还没有特别软。
趁这个时间，他又去地窖里加了一些咸菜干，配着内脏吃，美得很。
一起带上来，还有之前晒干的牛肝菌，泡开之后炒了一个腊肉牛肝菌出来，菌子的鲜美和满满的肉香混在一起，散发出迷人的味道。
“洗手吃饭啦！”
听到喊吃饭，家里孩子也停下了手里的活计，乖乖的洗干净手过来帮忙端菜舀饭。
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