151. 第 151 章(3 / 3)
快吃吧!”秋墨说道,“羊肉这种东西,放久了就会变冷,冷了之后不但会变得膻,还会变得更油腻、口感更奇怪。”
“没关系啦……”黎芝说道,“我不太在乎这些的……不过你说得对,那么我们就来一起吃吧。”
结果,虽然余庆在忙碌、没来得及过来吃饭,但黎芝、秋墨、梨花三人,还是决定一起把“葱爆羊肉盖饭”这道食物作为晚饭了。
因为葱很贵,所以“大辉山”这边的人不怎么偏好用葱当成主要的配菜。
但“洋葱”“土豆”“胡萝卜”这几样蔬菜的常用程度,倒是还算正常。大概是因为这些蔬菜不但价格低廉、而且适合长时间保存与运输的缘故吧?
因此,秋墨并没有回避使用这几样食材。
说是叫“葱爆羊肉”,实际上洋葱比葱还要多上一些。但洋葱是最后放进去的,还保存着应有的脆嫩与辛辣感。
当然,葱也放得很晚、保留的原味还很浓郁。
使人不由得在意的是,这道菜里居然放了大量的干红辣椒。
“为什么放这么多干红辣椒啊?”黎芝很不安地说道,“这样吃起来会很辣吧……”
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