第238章 她眼里有他(2 / 2)
涩味。
“夫人还泡了绿豆呢,把泡的水倒掉,说去除苦涩味,再重新加入泉水熬,不光是费银钱,还费精力。”李大妮补充道。
熬的好吃可不单单是夫人舍得放糖,更是花费了时间!
丁佳佳连忙记住。
“难怪!”周玉了然的道。
她们以往在庄子上更不喜吃豆类,黄豆绿豆红豆都不爱吃,主要就是豆类不管怎么做都不好吃,带着苦涩味,必须要多多的糖去配它们。
可糖是精贵物,谁舍得配啊,况且就算舍得她们也没有。
来到这儿才知道绿豆黄豆能发豆芽吃,鲜嫩嫩的老好吃了;
黄豆磨成浆,做出来的豆腐、豆花、豆干、豆皮好吃,豆浆好喝;
红豆做成的豆沙包包子、做成的蜜豆包红豆卷,夫人还说冬天喝红豆汤暖胃,夏天喝绿豆汤解暑,时节不同吃食也不同,她们方才知道原来豆类还有这么多吃法和做法!
“以往庄子上的老人常说大难不死必有后福,咱们这是不是就是‘后福’了?”
“肯定是!”
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