第 17 章（2 / 2）

前两天交代大栓买了二十只小鸡，十只小鹅，前面没卖掉的蔬菜，都拿去喂鸡鹅了，要不是没地方养，英子还想养猪。

“地里也不用你花太多时间侍弄，找点别的事情做。”夏美玲说。

大栓挠头，“我也正想着呢，可我没有户口，我问了几个地方，人家都不要。”

夏美玲说道：“现在市场经济开放了，摆个小摊也能多少挣点钱呀，我看到房东家的柿子树，结的柿子又大又多，跟他买点柿子拿去卖呀。”

大栓还真没想过这个，“这柿子到处都是，能卖掉吗？”

卖柿子的是不少，但是夏美玲买菜的时候观察过了，大家卖的都是成熟的红柿子，几乎没看到卖脆柿的。

“买点青柿子，泡成脆柿卖。”夏美玲有了主意。

大栓不懂做法，夏美玲知道，她前世在网上看到过，用农村随处可见的辣蓼草泡快成熟的青柿子，泡个三五天，青柿子就褪去了涩感，变得又甜又脆。

大栓有些怀疑，“妈，你怎么知道的？”

夏美玲轻哼，“我吃过的盐比你吃的米还多，我知道有什么稀奇，你回去把方法跟英子说，泡上几桶，过几天就能卖了。”

小栓和香桃要上学，夏美玲走不开，得给他们做饭，买卖的事情就全靠大栓夫妻俩了。

大栓回去之后，找房东买了一百多斤柿子，找来大缸，又割了一大捆辣蓼草，英子按照夏美玲讲的法子，先用辣蓼草一圈圈地沿着缸边摆好，在中间的洞里放上青柿，最后盖上一层辣蓼草，缸口用油纸密封起来。

一共做了两大缸，缸还是从房东家借来的，冬天房东家里用这个腌咸菜，现在还用不上。

做完了，大栓有些担心，“媳妇，万一做不成怎么弄？这一百多斤脆柿，花了四块多钱呢。”

英子也有点担心，毕竟是第一次做，“听娘的吧，肯定没错的。”