第十八章（2 / 3）

可见蒋芸不是怕辛苦怕累，也是担忧生意，此时自信说：“我的手艺，不怕没顾客。”

蒋芸便点点头，说了也是。

汤显灵继续跟铁牛说第二件事，“你能帮我打黄油吗？我真扛不住了，我也可以付钱。”

“我不要钱。"皇甫铁牛急声说。

汤显灵便笑了起来，眉眼弯弯的说：“好！”皇甫铁牛又不敢去看汤显灵了，他每每看汤显灵心就跳的咚咚响。等皇甫铁牛走了，去东市买骡子。汤显灵才想起要烤肉松面包，去灶屋端了昨晚揉的面，已经发好了，面团拉开，都是蜂窝孔。“娘，牛乳好着的话，得赶紧送人了。”

蒋芸一直在灶屋，时不时偷偷看他一眼，满脸写着欲言又止。汤显灵大概猜出蒋芸要说什么，便说：“我是挺喜欢铁牛的。”他有点想和铁牛同学谈恋爱。

不然为什么要麻烦铁牛帮忙打黄油呢？这不怕麻烦对方，麻烦了对方才能有来有往。汤显灵：恋爱理论知识他超多！“你、你还真一一唉。“蒋芸被五哥儿直白话弄的有些慌乱，嘴巴都打磕绊，过了会有点认命说：“先前觉得不好这么快，但今个我看你们俩一一唉，你等等，我找了媒人说媒，他是年纪小一些，是比你小吧？”“小四岁。“汤显灵答。

蒋芸有些愁，“四岁有些难了，也不知他家里情况，要是父母不答应怎么办？但我见他对你也是有些意思的，可婚事这么般大事还得父母同意。”“他身子骨看着硬朗，又是猎户，不知道打不打人。”“要是你嫁过去，我和你爹也是拖累，帮不了你什么。”“不然五哥儿，你再看看，等等，择个奉元城里的，最好身子板别太高了，铁牛太高了，往那儿一站让人害怕。”汤显灵：…

他只想谈谈恋爱，蒋芸已经想他俩婚后日常，而后急转弯让他换个选择对象。

此时皇甫铁牛没在，汤显灵嘴上没把门，说：“不要。我就喜欢高的、俊的、年轻的，像胡康那种猥-琐干瘪矮小老头，我只会买老鼠药毒死对方。吓得蒋芸哆嗦："这些话你不要乱说。”

“我没乱说，我说的真的。"汤显灵笑眯眯，说的话却斩钉截铁说：“阿娘你别乱操心了，我的婚事，这次我做主，谁都做不了我的主。”“好了，我去前头铺子了。”

汤显灵端着面盆去前面，开始揉面，等醒面功夫，做沙拉酱，他知道有个简单快手办法，蛋黄、豆油、盐、糖、牛乳，加点面粉还有一点柠檬，没柠檬就找醋代替，只需一点。

小火加热搅拌均匀，而后很快就打发好了。今天胳膊酸，下次试试没面粉、低温加热版的沙拉酱，看看有什么口味不同。

汤显灵做好了沙拉酱，肉松也拿到前面，此时铺子门直开了一扇，时不时有客人进来问：还有锅盔没。

“今个卖完了。“汤显灵道。

他在想，下午要跑一趟西市，买一块木牌，上面雕刻：正在营业，背面是：休息中。

蒋芸先去给隔壁送了牛乳，又给朱家肉铺送了些，而后回来就待在铺子帮忙回路过食客的问话。

汤显灵专心做起了面包，他万事都筹备好，此时做起来很简单，手下分小剂子，而后跟花卷似得，擀薄皮，刷沙拉酱，撒上葱花肉松，卷吧卷吧一个拳头大小的团子就好了，等做完一排直接上烤炉烤。趁着这个功夫，汤显灵想起昨日还买了些小菇子，他打算在做一些小菇子肉酱馅肉松面包，这个只给自家人吃，不对外卖。不知不觉时间过了。

整个铺子弥漫出奇异浓郁的香味，奶香混着面香一一“谁家作甚？”

“蒸奶香馒头吗？“不像不像，这味道不像馒头。”“好像是汤五哥朝食铺子传来的。”

汤显灵拿着夹子取出烤好的面包，外观是花卷，因为是发面的，整个花卷蓬松开来，进去时小拳头，出来成年人巴掌大了，每条花卷翻开的地方露出碧绿的葱花、起绒的肉丝，汤显灵拿着刷子又刷了一层蛋黄液，送进去略略烤烤就能卖了。

“小汤老板，你这是做什么？”

汤显灵一抬头，好家伙，铺子两扇门都开了，脸熟的食客在前面，露出一副没吃饱的样子一-他记得这位章明早上可是买了六张锅盔的。又饿了吗？

“肉松烤面包，您要吗？七文钱一个。”

章明咽口水说：“这怎么比锅盔还贵？”

汤显灵好声解释说：“主要是成本高，牛乳一大桶只取了一斤不到的黄油，就是牛乳精华，五斤的面团，黄油全放进去，剩下的牛乳用不到浪费了。”蒋芸早上去卢家、猪肉铺送牛乳，也有人见过。汤显灵见大家还纠结贵，灵机一动，说：“是贵些，这般，我之后要是做的话，不添牛乳精华，这样便宜些，跟梅干菜锅盔一个价，五文钱一个，不过今日加了黄油的就这一批了。”

“现在只有咸口一种，甜咸口我怕大家吃不惯，慢慢烤。”他打黄油手都快断了！还要处理剩下的牛奶，之前怎么没想到不用黄油版！可以改成豆油！或者猪油，都可以试试！“那给我来一个。"章明说。

味道实在是好闻，太香了。

“那我也来个试试看。”

“我还是改日来买没那什么黄、黄油的一-小汤老板，你什么时候做