第五十八章（3 / 4）

用以前铺子里的大碗装馎饦。

外头天黑，点了蜡烛，林家兄弟本来还想客气说几句，结果一张口那就饿的快流口水，当即是抹了抹嘴。

“别客气，吃吧。"汤显灵道。

三兄弟这才抱着碗，扒着筷子往嘴里倒饭。这一通饭吃的没啥人聊天寒暄，等林家三兄弟西里咕噜吃完第一碗，蒋芸给打了第二碗，第二碗也很快见底，最后大锅剩下的全都给三兄弟吃了。吃完饭，三人不好意思。

“没事，吃饱了，早点歇着。”

蒋芸：“西屋空着，你们三兄弟挤一挤成吧？还有床板席子都有……最后三人商量着来，谁睡床谁打地铺。

洗漱回屋歇息，汤显灵抱着铁牛，“你是不是没吃饱？"他家铁牛，汤片面两碗饭的量，今日只吃了一碗。

“还好，明日我多吃点，大姐夫他们饿坏了。“皇甫铁牛给夫郎打扇子，这世上，夫郎是最最疼他关心他的。

大事小事，都记挂着他。

汤显灵：“明日大姐夫他们要走，就不做了，到时候问卢家买些肉馒头装上。”

“好，我明日去买，你多睡会。"皇甫铁牛亲亲夫郎额头，拉着被子给夫郎盖好了，别着凉。

汤显灵：…

大夏天晚上，他还得盖全乎被子。

都怪大夫说他体寒。

“我热。“汤显灵在被窝里扭。

铁牛笑了下，夫郎跟小孩子似得，轻轻拍了拍夫郎哄着说：“睡着了就不热了，我给你打扇子，有风的。”

轻轻拍着、哄着，扇子风徐徐的凉凉的。

汤显灵很快就睡着了。

第二日一大早，皇甫铁牛买了肉馒头，蒋芸烧了一锅黄米稀饭，三兄弟很是不好意思，一番推辞，吃了早饭，便赶着牛车、推着空车要回去了。还得跟爹说，今年价低，全城两市大大小小粮铺都这个价，咬的死。汤家歇了一日，送走了林家兄弟三人，汤显灵在家做薄脆，他做一份，然后不动手，得让娘来，他在旁边试着调整用料比例，娘做出的薄脆和他做的口味相近，这就成了。

因为鸡蛋灌饼要换成煎饼果子，薄脆这一环节可以和捻子店合作，捻子炸油条，他家就不用动油锅，现成的更方便。上次棋子豆的事，汤显灵动手做的比例，寻常人做的话不合适，味道会差，差的还挺大。

因此只能反复试验。五香粉，汤显灵都让铁牛再磨一遍，别用他磨的。这一上午，汤家院子都是油炸香味，试了足足五遍，终于做出和他做的薄脆相近味道。

然后汤显灵拎着这款薄脆跟捻子店谈生意。他想在捻子店定薄脆，每日定五十个。

捻子店夫妻俩很是高兴，这可是稳定的生意。“不知道你要的薄脆是什么?"捻子店老板娘徐佳问。汤显灵将篮子递过去，让夫妻俩尝尝。夫妻二人一试，这油炸的长条方方的，中间一道缝，外观好做，上手一试，放凉了？轻轻一掰就是碎的，又薄又脆，不由惊讶。

捻子现炸出来，外头也酥脆，但是凉了就皮软。这怎么做的？

“我教你们做薄脆，按照我的法子来。“汤显灵说。徐佳一惊，“不好吧。"忙解释：“汤老板你还年轻，脸皮薄，这样薄脆巧办法，你就不怕我们店里偷了你的法子，回头自己做了什么朝食？”“不怕，没事。"汤显灵笑眯眯说。他的各种吃食做法都是网上学的，有的人倾囊相授，传统的办法自己改良过，哪些小窍门等等。他也是学了别人智慧，如今在荣朝奉元城做买卖赚钱养家，不求大富大贵一一他家做小馆子，能大富到哪里去？

汤显灵此时也没想过做成什么奉元城饮食行首。再者，他家煎饼果子，他亲手做的和酱料才是秘诀！就相当于后世现代，那么多家锅盔、煎饼果子、黄焖鸡等店，但总有一家是最亮眼最好吃口碑最好最正宗的。

“这东西不难，你们要是乐意做，咱们就签契约，或是你信得过我，都是一条街上做买卖的，口约也成，每日现结。"汤显灵道。捻子店夫妻一对视，说：“自然是行的。”“那就按汤老板说的。”

汤显灵在捻子店待了半个多时辰，此时中午，捻子店没啥生意，夫妻俩按照汤老板说的，现揉面，炸了一遍薄脆，一次成功，炸的成色也很漂亮。“那明日辰时半，送五十个果子。”

早上八点前能有果子，先卖锅盔，后做煎饼果子。这个时间点，对捻子店夫妻俩来说不算赶，正合适。可谓是彼此双赢了。等汤老板走了，徐佳眉眼笑的，跟男人说：“天热炸货卖的不好，现下好了，每日都有一笔稳定进账。”

街上卖炸货的就两家，他家和老赵糖油饼家，为啥选他家不选老赵家，捻子店夫妻俩自然懂，以前是看热闹，嘴上替汤老板打个不平，说个公道，如今两家生意有了往来，自然是巴着盼望汤老板家朝食卖的好。果子谈妥，下午暮食试菜，汤显灵排骨口味换成了芳香排骨，先卤后炸，这道菜讲究火候和香料比例，放凉了吃都是外酥肉烂，再沾点孜然辣椒面一打住，孜然贵，辣椒更是没有。

没有也很香了。

另一道猪肉推红烧肉，肉是五花肉，切成大块，焯过水，炒糖色，锅边淋入昨日买的黄酒，小火慢炖，炖出来的