第六十一章（2 / 4）

后过个十天半个月，人流量应该会下降一些……吧？

周三'时，汤显灵换了菜单，做了粉蒸肉，提前一日跟卢家说好，他家定一些′荷叶小饼’，巴掌大折合开口，发面饼软蓬松。排骨换成了酱排骨，五香卤料味，炖的软烂脱骨。素菜丝瓜炒蛋、炒菘菜。

粉蒸肉夹饼，汤显灵是提前备好的，一个个饼摆在托盘上整齐好看，现在用水不方便，总不能食客来了，让食客动手拿着饼掰开夹肉--有些不卫生。于是汤显灵做完粉蒸肉以后，一股脑全自己夹好了。这荷叶饼略小一些，毕竞盒饭一个人量还配有其他菜。汤显灵就说：“今日有粉蒸肉夹饼，有个主食，客人要是用米饭吃不完打半分，一文钱。”都能调整的。

食客看的稀奇，“这饼里夹的也是猪肉？”“是。“汤显灵见食客们好奇，掰开了一个，让大家瞧瞧，一边解释：“里面的肉软糯肥而不腻。”

“汤老板做的猪肉一绝，我来一个试试。”已经有食客迫不及待了。

汤显灵将手里掰开那个放到一旁，一会给铁牛吃，他用竹夹子给顾客装新的，原本排队第一位的食客一看，脸上露出′如释重负′的笑容。显然，食客刚才心里也不想要他碰过、展示过的那个饼，只是不好意思开口。毛茸茸食客。

开铺子真的很有意思。

拿到盒饭的食客坐下，先掏出手帕擦了擦手，拿起饼咬了一口，顿时眼睛一亮，又是两口下去，这饼很是软，里面混着的猪肉有的地方糯，有米的味道，还有一股咸、甜的香味，他仔细品了品，甜味是红薯的味道，并非糖味，甜的很是自然。

吃到了肥肉。

就像汤老板说的，肥而不腻，这个口的肥肉和红烧肉的肥还不同，这里的肉更′干'一些，像是被米粉吸走了油脂，红烧肉的肥是软糯糯还带着油润感。“汤老板，这个饼还能不能单独买？不想吃米饭了。”“我也想多吃这个饼。”

“粉蒸肉夹饼是吗？”

汤显灵：“各位对不住，今日粉蒸肉备货是配套的，没多余的，各位要是喜欢觉得好吃，这个我明日多备点。”

“这个好吃，汤老板明日多备点吧。”、“我瞧着你翻倍的备。”“我明日再来，光想吃这个了。”

那是还没吃其他菜。

等吃到酱排骨，这排骨看上去平平无奇一一没糖醋排骨、芳香排骨看着好看，那两个颜色都漂亮，一个浓油酱赤红亮亮的，一个炸的红酥，酱排骨有些乌酱色，汤汁也没那么浓郁粘稠，有点′清透′感，可吃起来一一也没那两个排骨味道霸道，但是仔细品尝，说不上来的酱香味。下饭下饭。

汤老板烧猪肉果然是一绝，整个奉元城就没有一家能把猪肉做的如此出神入化地步。

“粉蒸肉夹饼好吃，这五香酱排骨真如其名，香啊，回香久，下饭，香味绵长。”

“对对对。”

黄老板今日又来了，汤老板换新菜色他怎么能不来？一尝，一吃，又惊了，什么鹿肉熊掌，都不如汤老板做的猪肉香。他喜欢这道粉蒸肉夹饼。

“汤老板，明日定要多多备些，还能不能饼和肉分开来？我想打包一份肉。“他娘年纪大了，定爱吃这个，软糯不费牙，也没那么大油。老人家，夏日吃太油的对肚子不好。

食客意见五花八门，汤显灵综合了下，答应道：“那明日我多备一些粉蒸肉，需要单独购买打包的都可以，一份个人量八文钱。”“八文钱配饼吗？"有食客问，私心觉得八文贵了。汤显灵：“配，配一张荷叶饼。”

“那还行。”

黄老板对这个价钱没什么好说的，当即是开口，要了一份打包带走一一趁着现在还没卖完，赶紧打包。

“还有酸奶，我要两份，都打包。”

汤显灵给装盒饭。

一连五日，家里盒饭生意热度高涨，黄老板是只有一日没来，汤显灵还想着′终于到平稳期，但是除了黄老板没来，其他人照旧多。离平稳期还早着呢。

忙活五日，当日晚上，汤显灵盘点五日进账，如今进账重点果然靠暮食了，本周去了肉松面包，按道理会少钱，但因为加了酸奶，还有周四多备了粉蒸肉，多做了一倍的量，还很抢手，每次都卖空，银钱算下来比上周还多些。以及，有损耗了。

他家酸奶生意真的抢手，每日供货三十六七碗一一他也会吃，酸奶夏日吃真的很开胃。先前打包带走的客人，没给他家还罐罐，汤显灵本来就买了二十个罐罐，到了现在只剩下十三个了。

到底是谁没给他还罐子！

汤显灵绞尽脑汁想了一会，“不行不行，我脸盲，有点想不起来了，但我记得，你去拉粮那天有三个客人借我罐子，至于还了没还，我记得第二天有人还了，第三天也有人还了，但打包的也多，我给搞混了…”可恶，他家罐子有人借走不还。

“这周得多订些罐子，不能这么打包了，不然搞点押金？”他家这个罐子成本还挺高，因为他要求素净一些的瓷，烧出来一个罐子合价二十六文钱呢一一

啊啊啊啊啊。

汤显灵脸上心疼，抬头问苍天，“到底谁没给我罐罐啊。”皇甫铁牛最初听的时候心疼，但见显灵这般