第451章 我该知道什么?(2 / 2)

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都没停歇过,有时候鱼面做太多实在吃不完,我就分给村子里的邻居们,钓鱼佬们,练到现在,才有这个程度。”

原主的徒弟,再某些方面来讲,那是相当刻苦,瞧瞧,该学的地方没学到,不是特別讲究的地方,倒是学的认真。

“不错,鱼面成型的样子,做的很不错,但是”

被夸赞的郭壮志笑容还没堆在脸上,听到但是两个字,赶紧又站直了身子,乖乖的低头听训。

“除了形状之外,你这个鱼面,做的实在是有点不敢恭维,好好的鱼面,想要增加嫩滑口感,加一点淀粉是正常的,但淀粉跟调味料一样,有一点就好了,你为什么要加那么多,一吃一个淀粉味儿?”

“还有,你这个鱼肉怎么吃起来一点都感觉不到嫩滑,就算淀粉加多了,如果鱼肉好的话,还是能感觉到的,我只觉得这个鱼的肉质很老,好似不適合做鱼面,你用的什么鱼?”

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