粉藕排骨汤(3 / 4)
看向手机里的照片,然后才恍然大悟:“瞎,你看错人了,不是这个人,这人是原来乔记老板的徒弟,叫什么来着。”
秦羽一愣:“范成?”
“对对对,就是他!"王经理忽然想了起来,“我听说他当时本来要认卢俊当师父的,结果卢师傅觉得自己手艺不行,不能耽误人,最后还是把他推荐给了乔记的老板乔长林。你找到他不就能找到卢师傅了吗?”秦羽也顾不上这是在哪,连忙拉着小张坐下:“你好好看看是这个人吗,你在哪看见的?”
“让我想想。"小张用手在那张员工照上比划着,恍然大悟,“是我刚才看的直播间里的那个人!不过他现在没这么精神,头发挺长,穿得邋里邋遢,脸上还有胡子,反正看起来就不像个好人。我看的时候他坐在桌上吃东西,感觉是在一家小饭馆里,吃的还是把子肉。”
把子肉是鲁菜,也是之前乔记的老板兼主厨最擅长做的菜之一。全江城的人没谁能做出这么好吃的把子肉,到现在也没有。大家唯一认可的就是乔长林的小徒弟范成了,可惜自从乔长林夫妻去世之后他就没了消息,等乔长林的女儿乔雅去世后,范成才出现在大家的视野里,并且还宣布以后不做饭了。
“姐,这真能行吗?他都不当厨子了,看直播间里那样子好像混得也不太好,他真的能来咱饭店吗?”
从清风居出来之后,小张直接被秦羽拉着满江城地找范成去的小店。“你看的那个账号里真的没什么信息吗?连店名都没说?”小张拿出手机翻看了半天,摇了摇头:“这个博主主页上什么作品都没有…
下了播的黄凌看了一下直播数据,今天的数据出乎预料的好,她还以为今天直播间里只有个位数的观众呢,没想到最高得有四十多了。她想了想,把原来的视频都隐藏了。
原来的视频风格和现在不同,又没什么流量,留着也没用。她正删得起劲,那个男人抬手叫服务员:“麻烦打包。”黄凌一愣,“您这就不吃了吗?这个把子肉和米饭还是现吃最好吃。”男人已经把打包盒的钱放在一边,黄凌也不再劝,拿着打包盒过去给男人打包。
男人一直没说话,只在黄凌盖上盖子的时候忽然问:“你们老板……是姓乔吗?”
黄凌点头:“对啊。这上面的名字就是我们老板。”黄凌还指了指墙上的营业执照。
男人看着"乔满″两个字,情绪莫辨。
他拿着黄凌递过来的袋子,又问:“你们每天都营业吗?”“每天上午十点到晚上十点,如果有事不开门会在群里通知。您要加我们的群吗?”
男人起身,微微点了一下头算作告辞,拿着外卖就走了。“这人怎么奇奇怪怪的?“黄凌收拾碗筷进了厨房,对乔满说了刚才发生的事,“这人我总觉得他又有教养又没礼貌的,感觉有点像艺术家。”乔满正把洗干净的圆白菜丝控着水,疑惑地问:“怎么说?”黄凌指了指太阳穴:“这里都有点不正常。对了,他还说咱们的酸豆角和把子肉不搭,那酸豆角原本是我们的,免费给他吃他还挑上了!”乔满忽然问:“他原话是怎么说的?”
黄凌说着说着,忽然挠头:“我怎么感觉他说的也有点道理。”乔满点头:“这人不是厨师就是个吃主。他说的这点确实是我没想到的。我现在准备做的这个酸辣口的圆白菜就正好能搭配。其实最好的还得是腌辣椒,酸咸口正好,腌好的辣椒切成碎,口感和味道都和把子肉很搭。不过青辣椒现在太贵了,咱们也送不起,而且已经有了卤辣椒的配菜,再做这个就重复了。”黄凌听得入迷:“原来这里面门道这么多呢。”乔满笑着说:“厨师也不仅仅得做好一道菜,我当初可是从挑菜开始学的。到后面再难一点的,一个主厨要对宴席的菜品搭配成竹于胸,什么样的菜适合什么场合,怎么改良才能适合当地人的口味……乔满说着说着一愣,她怎么变成乔雅了,一提到做菜就能絮叨这么多。她摇了下头,转移话题:“宇威姐快来了吧?”“差点忘了,宇威姐刚才跟我说她又有案子了,赶紧去了队里,说不知道什么时候过来,让咱们别等她。”
这下发乔满和黄凌彻底清闲了,除了刚才那个人的把子肉盖饭,一下午一份面都没卖出去。
黄凌都被打击的没信心了,她一手托着下巴,手在手机上来来回回地滑动。群里倒是有人回她了,果然都是一片哀嚎,不是在上班就是在考试,有人甚至已经回了老家,根本没人能来得了。
这要是搁以前,乔满这暴脾气肯定也急了,不过她现在倒是能学着乔雅让自己安静下来,找点事做。
毕竞现在没有了乔雅,她发疯急躁也没人给兜底。乔满在手机上刷着朋友圈,平常那个总是报菜价的菜贩子,今天忽然发了一张藕的照片:【上好的粉藕滞销,有哪位老板需要吗?】乔满一看这藕就知道不错,问黄凌:“这藕怎么没人买啊?”黄凌看了一眼说:“这边人不怎么爱吃吧,而且现在这藕也挺贵的,老板也不肯便宜卖。”
乔满倒是想吃了:“这粉藕炖排骨汤最好了,或者做成桂花糯米藕,炸藕合也不错,安安喜欢吃。”
黄凌听她说这就直咽口水,“老板,你真买啊?”“难得能碰上品相这么
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