玉兰片(3 / 3)
”乔满打断,“您别多想,我就是单纯地看这批冬笋质量不错,价格公道。”蔡老板还是不信:“这冬笋顶多能放几天,这么多冬笋你拿来干嘛用?”“一些我自己家吃,一些放店里做菜用,还有一些做成玉兰片啊。”“玉兰片?“那是什么?
乔满真的要了这一车冬笋,蔡老板干脆没让司机卸货,让乔满定下来放哪,直接拉到她的地方卸货。
好在齐冬梅她们那边的厂房有专门存放蔬菜的地方,就拉了过去。乔满看着货车司机卸货的时候,还跟熊梅讲了一下玉兰片怎么做。“腌的时候腌成咸口就行,以后做菜用;熏的时候注意别引起火灾。”乔满讲完之后又强调了一下,熊梅点头记下步骤:“行,你放心吧,我知道了。腌和熏都没问题,金来娣老家那边经常熏腊肠腊排骨什么的,她会。不过这烘干还是有点麻烦,咱们没有烘干机啊。”乔满想了想:“这两天我再想想办法。对了,您和齐姨看看能出多少玉兰片,然后拿一些笋出来给大家分一分,回家尝尝。我看这批冬笋真的不错,红烧或者炖鸡都好吃。”
熊姨摸了摸冬笋,还有点稀罕:“我这大半辈子没见过这玩意,你说这东西怎么吃啊?对,金来娣肯定也会做。”
她跑去问金来娣,又跑了回来:“来娣说她只会清炒,之前没做过鸡汤,只看大厨做过一次。”
乔满想了想,金姐知道怎么处理,那你们不行做一回笋肉包子吧,看看客户们要不要订。
熊姨摆摆手:“我之前让小齐问过,这边人没吃过,大多数也不敢尝试。倒是有几个人想尝尝,不过也犯不上为了这几个人多做一样馅。”也是,乔满拿着一颗冬笋左看右看,“那我拿一些去小吃店里吧,做一些笋肉锅贴和锅饼。”
乔满又坐着齐冬梅的三轮,和一筐笋子一起去了小吃街。有乔满在,几人搬这一筐冬笋倒是挺轻松。其实也只有乔满自己轻松了,她洗了手,看见累趴下的黄凌笑得不行,说:“你做个水牌,也和群里说一声,今天出个套餐吧,笋肉锅饼和鲫鱼豆腐汤。黄凌擦了擦不存在的口水,忽然想起一件事:“老板,鲫鱼还没买呢。”“我早上去看笋的时候就去和鱼摊老板定下了。”黄凌给乔满比了两个大拇指,赶紧在群里发了今天的新品。齐冬梅也累了,坐在一边喝水,“小乔啊,这找烘干机的事还得尽快,要不我再去想想办法?”
她话音刚落,进来一个人。
不是别人,正是刑警支队食堂的老板范长卿。前两天乔满给他介绍了生意,他一直在忙着,还没时间感谢。今天总算腾出空来,他提着一袋礼品来了。齐冬梅和他也熟悉,说:“小范你说你这么客气干嘛。”一边伸手接过了几个袋子看了看。
范长卿不好意思地对着乔满笑了笑:“小乔老板,你别嫌弃,这是我自家做的农副产品,都是一些牛肉干、猪肉脯,还有一些果蔬干什么的,是我们自家的牛和猪,果树也是无公害的绿色有机。我也不知道给你带点什么东西,这些不值什么钱,但是挺好吃的,卖的也挺畅销。”乔满看了一下果蔬干,问:“范大哥,这是您自己家烘干的果蔬干?”“对啊,哦哦,不是农村那种小作坊弄的,是我大舅哥、就是我媳妇家的厂子做的。”
乔满和齐冬梅对视了一眼:真是得来全不费功夫啊!
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