第451章 茉莉花茶(2 / 3)

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茉莉细细筛开,淘汰掉已经失了香气的旧花,再换上新摘的茉莉花苞,重新铺好压实,进行二窨。

一遍又一遍,从白日到深夜。

鸢尾困得直点头,还是强撑着陪在江茉身边。

“姑娘,您都忙活一天了,要不歇会儿吧,奴婢看着就好。”

江茉揉了揉眉心,眼底带着一丝疲惫,依旧温和。

“无妨。”

累是累的。

所幸就这两日而已,交给别人她有些不放心。

次日清晨,天刚蒙蒙亮。

第五窨的茉莉茶终于制成。

江茉将最后一批旧花筛掉,只留下通体翠绿带着茉莉清香的茶叶。

抓上一撮放在鼻尖轻嗅,茶香清雅,花香缠绵。

两种香气完美相融,清而不浊,甜而不腻。

鸢尾凑过来闻了闻,哇一声。

“姑娘,这茶也太香了!比昨日泡给宁夫人的还要香!”

江茉也闻出来了。

“这花比之前咱们用过的还要好些。”

她将制成的茉莉茶装入提前备好的陶瓷茶叶罐中。

“这茶叶就算放上一年,花香也不会散。”

茉莉蒸糕和奶冻也早已做好。

蒸糕色泽洁白,软糯蓬松,咬上一口,糯米的香甜混着茉莉的清芬,满口留香。

奶冻则滑嫩如凝脂,冰凉清甜,入口即化。

茉莉的香气在舌尖萦绕不散,余味悠长。

江茉看着眼前满满当当的成果,眼底满是欣慰。

鸢尾取来精致的食盒,将茉莉蒸糕切成整齐的方块,码在青瓷碟中。

再将冰好的茉莉奶冻放入小巧的白瓷碗,淋上少许蜂蜜。

最后装上两罐刚窨好的茉莉花茶。

江茉让张掌柜取来定好的两份桃源居调味料江州代理权正式契书。

先前不过口头约定,今日去宁府,便是要将此事彻底落定。

“鸢尾,备车,咱们去宁府。”

江茉整理了一下衣襟。

“一来送上心意,二来把调味料的契书签了,往后合作,才算名正言顺。”

宁府早已收到消息,宁夫人还特意喊了女儿出来作陪。

宁如烟一身浅碧撒花罗裙,梳着双环髻,眉眼灵动娇俏。

见江茉进来,立刻上前一步,做了个同辈礼,声音清脆又甜软。

“江老板!好久不见,江老板越发好看了。”

江茉莞尔。

“宁姑娘,上次一别,倒是许久未见了。”

宁夫人笑着拍了拍女儿的手。

“你这丫头,方才还念叨着要尝江姑娘做的点心,这会儿倒拘谨起来了。”

宁如烟脸颊微微一红,挽着宁夫人的胳膊晃了晃,小声道:“母亲,女儿只是觉得,江老板亲手做的东西好,舍不得立刻打开。”

说着偷偷瞄了眼桌上的食盒。

一句话说得满室皆笑,连站在一旁的鸢尾都忍不住弯了唇角。

江茉顺势将紫檀木盒放在桌案上,笑着开口。

“今日过来,一是给夫人与宁姑娘送些新鲜茶点,二来,是将咱们调味料的代理权契书带来,把正事落定。”

她说着打开木盒,将一式两份的契书取出。

宁夫人立刻收敛了笑意,接过去认真翻看。

宁如烟也凑在母亲身边,睁着一双眼睛细细瞧着,虽不全懂生意条款,却听得格外认真。

江茉温声解释。

“契书约定,一个月后,桃源居开始向宁家供货,一共五款调料。淀粉、五香粉、番茄酱、炖肉料包,还有秘制酱油,皆是市面没有的东西。”

“淀粉,勾芡清亮,挂浆紧实,酒楼后厨最是实用。

五香粉,去腥增香,家常炒菜必不可少。

番茄酱,酸甜适口,妇人孩童都爱。

炖肉料包,一包一炖,省时省力,肉香醇厚不膻。

秘制酱油,色泽红亮,酱香绵长,比寻常酱油鲜上数倍。”

宁夫人听得眼睛发亮。

这五样调料,样样都是日常需要。

上至酒楼商号,下至平民小户,无人不用,无人不缺。

她一眼便知这是稳赚不赔的好买卖。

宁如烟:“江老板说的番茄酱,可是酸甜口的?”

她最爱吃酸甜的东西了!

“正是。”江茉点头,“开胃解腻,不管是蘸食还是炒菜,都极好,日后定让你先尝。”

宁如烟立刻喜笑颜开,看向江茉的眼神更添了几分喜爱。

跟着江老板有肉吃!

宁夫人仔细看完契书,没有半分不妥,当即提笔签下自己的名字。

江茉也落了印信。

两份契书各自收好,自此合作正式敲定。

宁夫人握着契书,心头大石落地,更是满意。

“好了,正事说完,咱们也该尝尝江姑娘的心意了。”

宁夫人笑着示意宁如烟打开食盒。

盒盖一掀,清润的茉莉香混着软糯甜香散出来。

宁如烟轻呼一

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