第589章 AI 非遗工艺溯源系统优化与全行业推广（1 / 6）

ai 非遗应用监督机制优化落地后，陈曦团队研发的 ai 工艺溯源系统在10家试点企业的应用成效显着，凭借精准的违规识别、便捷的操作体验，成为监督小组查处违规行为的“核心利器”，也让试点企业的生产规范性、产品品质稳定性得到了大幅提升。看着试点企业的良好反响，苏晚、林默、陈曦等人深知，只有让 ai 工艺溯源系统覆盖全行业，才能真正实现“监管无死角”遗传承的底线，推动“ai + 老匠人”协同模式在全行业落地生根、规范发展。

为此，协会正式启动了 ai 工艺溯源系统的全行业推广工作，陈曦团队负责系统优化支撑，小李牵头负责推广执行，老张带领监督小组配合做好宣传引导与后续监管，原本以为，凭借试点企业的良好成效，推广工作会一帆风顺，可没想到，推进不到一个月，两大棘手的阻碍便接踵而至，让推广工作陷入了瓶颈，也让大家深刻意识到，全行业推广，远比试点落地更为复杂——试点企业大多资金充足、接受新事物能力强，而全行业中，占比最大的中小企业资金紧张，还有不少老匠人作坊坚守传统，对数字化设备充满抵触，若不及时解决这两大问题，系统无法覆盖全行业，监管无死角的目标也将沦为空谈。

第一个阻碍，是中小企业成本压力大，难以承担系统安装的初始投入，不愿主动安装。ai 工艺溯源系统试点期间，采用的是全套标准化设备，包括高精度传感器、高清摄像头、数据传输模块以及现场安装调试服务，一套设备的初始投入约为2万元。这对于资金雄厚、规模较大的企业来说，并不算一笔大的开支，可对于全行业中占比超过60的中小企业而言，却是一笔不小的负担。

不少中小企业负责人，在接到系统安装通知后，纷纷表达了自己的难处。“我们是小本经营，每年的利润本来就不多，2万元的设备投入，对我们来说，实在是难以承受。”某主营苏式年糕的中小企业负责人无奈地说道，“我们也想规范生产，也想安装溯源系统，可资金不足，实在是有心无力，只能暂时放弃安装。”还有一名企业负责人直言：“我们担心投入了资金，却看不到实际效益，万一系统安装后，反而增加了操作成本，我们的企业就更难生存了。”

据小李团队统计，推广初期，仅有不到10的中小企业主动申请安装系统，绝大多数中小企业，都因资金压力，选择观望或拒绝，这成为了系统全行业推广的一大“拦路虎”。“中小企业是全行业的主体，若不能推动中小企业安装，系统就无法实现全行业覆盖，监管无死角的目标，也只能是空谈。”小李拿着推广统计报告，满脸焦急地向苏晚、林默汇报，“我们必须想办法，降低中小企业的安装成本，打消他们的资金顾虑，才能推动推广工作顺利开展。”

第二个阻碍，是老匠人操作障碍，部分老匠人对数字化设备充满抵触，拒绝在自己的作坊安装系统，担心设备影响手工操作，也不懂如何操作数字化设备。非遗糕团行业的老匠人，大多年事已高，一辈子坚守手工技艺，习惯了传统的生产模式，对电脑、传感器、摄像头等数字化设备，十分陌生，甚至有些畏惧，认为“这些冰冷的机器，不懂手工的精髓，只会耽误事”。

赵爷爷的作坊，便是其中之一。推广初期，小李带领技术人员，上门劝说赵爷爷安装溯源系统，可刚一提出，就被赵爷爷婉言拒绝了。“我揉面、塑形一辈子，全靠手感和经验，不需要什么传感器来记录数据。”赵爷爷指着自己的双手，语气坚定地说道，“而且，这些传感器、摄像头，安装在作坊里，我揉面的时候，一不小心就会碰到，到时候数据不准，反而给你们添麻烦，也影响我的操作节奏，我不装。”

和赵爷爷有同样想法的老匠人，不在少数。不少老匠人，担心传感器体积太大，安装位置不合适，会影响自己的手工操作；还有的老匠人，看不懂设备的操作界面，不知道如何开启、关闭设备，担心操作失误，导致数据丢失或设备损坏；更有一些老匠人，认为“手工技艺，讲究的是灵活性和随机性，不需要用固定的数据来约束，安装溯源系统，就是对传统手艺的不尊重”。

有一名老匠人，甚至在技术人员上门安装设备时，直接拒绝开门，直言：“我不会用这些高科技，也不想用，你们别来打扰我做糕团，我的手艺，不需要机器来证明。”老匠人的抵触情绪，让系统在老匠人作坊的推广工作，陷入了僵局——老匠人作坊，大多是小规模生产，隐蔽性强，若是不能推动老匠人作坊安装溯源系统，就无法实现“监管无死角”，部分违规行为，依旧有可乘之机。

“老匠人是非遗传承的核心，他们的手艺，是非遗的根与魂。”林父得知老匠人们的抵触情绪后，十分理解地说道，“他们不是故意刁难，只是习惯了传统的生产模式，对新事物充满了陌生和畏惧。我们必须站在老匠人的角度，优化设备，简化操作，让他们明白，溯源系统不是来约束他们的，而是来帮助他们记录手艺、传承手艺，不影响他们的操作，还能帮助他们提升产品品质。”

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