豆腐肉末拌粉（3 / 4）

天气热得古怪。

除开一小块蒜苗地，抽出嫩黄的蒜苔尖，过个四五日，待抽高些，抽来新鲜蒜苔，切成小断，拿来炒腊肉吃，别提有多美了。地里的其它，例如葵菜、白菜苔长了筋，老了，吃不得，边边角角剩下的三根白萝卜，长得有小腿粗，本以为里面发瓤，切开一瞧，脆生生。吃过晚饭，林书润将地里的葵菜根与白菜苔桩子拔了，翻了土地，菜刀剁好的碎菜叶子，均匀撒在地面，经过暴晒与微生物的发酵，腐烂的菜叶子能为士地提供微量肥料。

不远处，孙氏家撤开暖棚，让一丛丛嫩生生的瓜苗透气，过不久，这些瓜苗会被移栽到地里，结出甘甜瓜果。

冬日种黄芽，夏季卖西瓜、甜瓜，靠着勤劳的双手，孙氏和丈夫把日子过得蒸蒸日上，摆脱赤贫，在村里算得上数一数二的人家。另一户专门种甜瓜的周氏与丈夫在地里除草，喘口气喝水的功夫，无意瞄到林家这边，与林书润对了个眼，下意识回头看顾瓜苗，生怕被人偷走。待反应过来林书润已洗心革面，踏踏实实养家种田，周氏歉意一笑，放下茶碗，将拔出的野草绑作一捆，准备带回家。“老……阿父，你渴不渴？"林芫花差点当着外人的面喊漏嘴，一面从篮子取出只茶壶，一面想着以后得改口了，不能老是喊老爸。“正好有些渴了。“林书润放下手里的农活，双手沾着泥土。林芫花看不好拿碗，倒了些凉白开，递到他嘴边。就着女儿递来的凉白开，喝下半碗，林书润润了润嗓子，地里的农活忙得差不多，把三根白萝卜往菜篮子里一放，回家。洗净的萝卜，脆甜可口，生津止渴，可以拿来当饭后水果吃。地里的冬菜老了，翻了土，家家户户准备种菜。一大早，周氏与丈夫背着一只大包袱到临江城赶集。陆英与王依依去临江城扯衣料，双方在路上遇到，好奇问了嘴：“姐，王哥背这么大只包袱，是做什么？”

周氏：“瞎，里头都是冬日的棉袄，天气转暖，穿不上，拿到铺子当了，兑些银子，给家里买菜种、稻种。”

陆英吃惊，暗道万一变天，没厚衣服穿怎么办？从原主记忆里，不难发现底层的赤贫农户家，基本都是如周氏这般，靠着典当过日子。

春暖花开来时，典当棉衣棉裤，赎回当铺的春衫夏衣，余下的银钱，添置稻种麦种，以及吃用开销，在寒冬来临时，卖掉部分粮食，当掉穿不上的春夏衣裳，拆东墙补西墙的活法，顽强地熬过了寒冬。周氏看出了陆英的困惑，道：“能有什么法子，去年种的甜瓜，遭了干旱，产量不高，我家那口子脑瓜子不灵活，除了种地，什么都不会，盼望今年能有个好收成。”

说到甜瓜，陆英想到自家欠周氏的蜜桃，郑重说：“欠你家的桃儿，等桃子成熟时，我们会还的。”

周氏没成想陆氏还记挂着，好笑：“放心，你家花儿打了欠条，压在我家箱底保管着呢！”

一开始林家说要按市价，等价偿还，周氏不占她们便宜，既然是欠了只蜜桃，那便还只蜜桃来。

都是一个村子的，半载光阴相处下来，大家都看出林家一家子脚踏实地，改邪归正过日子了。

大

竹溪镇，私塾外的街道。

卖完渔粉，林芫花拿袖子擦拭着额头的汗珠。这天，热得太异常了。

今日出摊，她穿了身单薄的灰色葛麻窄袖短衫，下身是一条黛蓝长裙，都是比较耐脏的颜色。

日头晒得慌，渔粉生意仍旧不错，但排队的食客明显少了。今日花费快一个时辰，才终于卖完渔粉。

闷热的天，谁还爱吃滚烫的粉面呢?

同一条街上，卖冰豆花圆子的生意极好，摊位前排起了一条长龙。路过摊子前，她扫过一眼，说是冰豆花，其实是放温了的豆花，佐上蜜豆、雪白汤圆子，一勺糖液的甜品。

一碗冰豆花卖四文钱，光顾的食客不少。

一斤黄豆，能出十斤豆花。

豆花不值什么钱，蜜豆、汤圆与糖液，起码成本在两文，每卖掉一碗，估摸只能挣个一文钱，薄利多销，在镇上卖不上价。等夏季来临，渔粉肯定不好卖了，她得琢磨点新的小吃。凉粉、凉面、热干面，超级适合暑热的夏季，吃上一碗，浑身舒畅，心旷神怡。

这些都需要用面粉，尤其是热干面，所需大量芝麻酱，在竹溪镇恐怕不好卖，如果能去临江城摆摊就好了。

自己要买炉子，手头紧，只能选些成本低廉，且量大便宜的小吃，才能在小镇吃得开。

米粉价格不贵，冬季可以煮做热气腾腾的鲜肉米粉，夏季则可制作干捞拌粉。

说干就干，她推着小推车到镇上逛了一圈，粮油铺子卖的米粉，质量不如临江城好，价格还贵，她果断回家。

吃过午饭，杨春杏来了：“一段时间没来，你家院里的桃树开花了。”这时候桃花凋谢得差不多，桃叶葱葱郁郁，将小院点缀得春意盎然。杨春杏这次来，同时带来个好消息，她阿父与大伯找上了刘管事的主家，自那之后，刘管事再没来小摊前闹事。

下午，两人到临江城麦了米粉，各自回家。日头西坠，林书润回家时，看到木盆里用清水浸着把米粉，案板边一块猪肉，纳闷：“泡米粉，打算做什么好吃的？”