第570章 东南亚智能糕点协会合作洽谈与国际联盟筹备（2 / 5）

体系、生产流程、原料使用情况，收集了大量的标准文件和检测数据。

在泰国，专家团走访了当地一家知名的智能糕点企业，了解到泰国的智能糕点普遍使用棕榈糖作为主要甜味剂，而中国对棕榈糖的使用有严格的限量要求；在马来西亚，专家团发现，当地部分企业在生产过程中，允许使用少量的工业级甜味剂，而中国则明确禁止使用这类甜味剂。此外，双方在微生物指标、重金属限量等安全标准上，也存在不小的差异。

调研结束后，专家团回到中国，立即开展了标准对比分析工作，经过一周的梳理汇总，最终梳理出了30项核心差异点，形成了详细的《中国-东南亚智能糕点标准对比报告》。苏晚亲自主导报告的撰写和完善工作，结合双方的行业需求和跨境贸易的实际情况，对每一项差异点都进行了深入分析，提出了针对性的解决建议。这份报告，不仅梳理了双方的标准差异，还为后续的标准互认，提供了科学合理的参考依据，最终被中国国际贸易促进委员会（贸促会）采纳，作为跨境标准沟通的重要参考。

基于调研结果和标准对比报告，协会提出了“先易后难、分阶段互认”的标准互认方案，得到了东南亚智能糕点协会的高度认可。方案明确规定：第一阶段（1年），实现基础安全标准互认，重点推进微生物指标、重金属限量等基础安全标准的互认，双方互相认可对方协会合规企业的检测报告，减少重复检测，降低企业的跨境成本；第二阶段（2-3年），逐步推进原料标准、生产标准的互认，成立由双方协会专家组成的“联合标准委员会”，结合双方的标准特点和跨境贸易的需求，制定跨境智能糕点通用标准，实现双方标准的全面互认；第三阶段，在标准全面互认的基础上，推动通用标准在全球范围内的推广，提升国际智能糕点行业的规范化水平。

为了检验标准互认方案的可行性，双方协会决定选取试点企业开展合作试点，选取5家中国会员企业（包括林记、稻香村等行业龙头企业）和5家东南亚会员企业，作为标准互认试点企业，试点期为6个月。试点企业将按照双方协商制定的通用标准，生产跨境销售的智能糕点产品，双方协会将协助试点企业办理快速通关手续，简化通关流程，降低通关成本，同时跟踪试点企业的生产和销售情况，及时解决试点过程中出现的问题，总结经验后逐步推广。

林记作为中国试点企业的代表，率先行动起来，组织技术团队，结合通用标准，对自身的生产流程和原料使用进行了优化调整，推出了适合跨境销售的智能糕点产品。林默表示：“标准互认试点，是双方合作的重要一步，也是中国企业拓展东南亚市场的重要机遇。我们会严格按照通用标准生产，确保产品的品质和合规性，同时也会积极分享试点经验，带动更多的中国会员企业，参与到跨境合作中来。”

通过标准互认调研与对接工作，苏晚也实现了个人的成长与突破。此前，苏晚的工作重点主要集中在国内行业的管理和服务上，而这次参与国际标准调研、主导标准对比报告撰写、推动标准互认方案制定，让她深入学习了国际食品标准制定规则，积累了丰富的国际合作经验，从一名单纯的国内行业管理者，逐渐成长为一名具备国际视野、善于协调国际合作的国际合作协调者，能够熟练对接国际协会、专家和企业，推动跨境合作的落地实施。

在推进标准互认工作的同时，协会也着力解决语言与文化障碍，建立完善的沟通与合作机制，为双方合作的顺利推进，提供保障。

针对语言与文化障碍，协会首先组建了一支专业的“双语沟通团队”马来语的专业翻译，确保双方沟通的顺畅性，避免因语言误解影响合作。同时，协会还组织人员，制作了多语言的合作资料，包括标准对比手册、联盟章程草案、合作流程指南等，资料涵盖中文、英语、泰语、马来语四种语言，详细介绍了双方的标准体系、合作方案和流程，方便双方企业和协会工作人员查阅参考。

为了增进双方的文化理解，减少商业合作中的摩擦，协会联合东南亚智能糕点协会，开展了“文化交流沙龙”活动，邀请双方的会员企业代表，分享本地的消费习惯、商业合作模式、文化习俗等内容。在第一次文化交流沙龙上，林记分享了中国消费者对智能糕点的消费偏好，强调了产品品质和合规性的重要性；东南亚的企业代表，则分享了当地消费者对糕点口味、包装的需求，以及本地的商业合作礼仪。通过交流沙龙，双方企业加深了对彼此文化和商业习惯的理解，减少了合作中的误解，为后续的合作奠定了良好的基础。

“以前，我们对中国企业的商业合作模式了解很少，担心合作过程中会出现摩擦，”一位马来西亚企业负责人说道，“通过文化交流沙龙，我们了解到中国企业注重合规、重视品质，合作理念和我们不谋而合，也让我们更加有信心，与中国企业开展深入合作。”

除了语言文化适配，协会还建立了完善的定期沟通机制，确保双方合作能够有序推进。双方约定，建立“月度线上会议、季度线下会晤”的制度，每月通过线上会议，讨论标准互认的进度、试点企业遇到的问